Arroz blanco
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Serves: 6
Ingredients
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/2 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, machacados
- 2 tazas de arroz blanco de grano largo
- 4 tazas de agua caliente
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de maíz, arvejas, zanahorias o pimientos
- (frescos o congelados) (opcional)
Instructions
- Caliente el aceite en una cacerola mediana y sofría la cebolla, el ajo y el arroz. Agregue el agua caliente y la sal. Haga hervir al máximo la mezcla. Cubra y deje cocinar 15 minutos sin revolver. Si ha decidido usar los vegetales, agréguelos, cubra y cocine 5 minutos más.
- Descubra, revuelva el arroz y cubra nuevamente. Apague el fuego.
- Deje reposar 15 minutos antes de servir.
Serving size: 1/2 cup Calories: 270 Fat: 3g Saturated fat: <1g Sodium: 183mg
Notes
This recipe is also available in English: [url href=”http://kidsinthekitchen.ajli.org/recipes/side-dishes/spanish-style-white-rice/” title=”Spanish Style White Rice”]Spanish Style White Rice[/url]