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Arroz blanco

Arroz blanco
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Makes: 6
 
Ingredients
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ½ cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, machacados
  • 2 tazas de arroz blanco de grano largo
  • 4 tazas de agua caliente
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de maíz, arvejas, zanahorias o pimientos
  • (frescos o congelados) (opcional)
Directions
  1. Caliente el aceite en una cacerola mediana y sofría la cebolla, el ajo y el arroz. Agregue el agua caliente y la sal. Haga hervir al máximo la mezcla. Cubra y deje cocinar 15 minutos sin revolver. Si ha decidido usar los vegetales, agréguelos, cubra y cocine 5 minutos más.
  2. Descubra, revuelva el arroz y cubra nuevamente. Apague el fuego.
  3. Deje reposar 15 minutos antes de servir.
Notes
This recipe is also available in English: Spanish Style White Rice
Nutrition Information
Serving size: ½ cup Calories: 270 Fat: 3g Saturated fat: <1g Sodium: 183mg

 

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